Energiebalans | Voedingsregels Training | Voedingsregels Wedstrijd
Energiebalans
Bij kickboxen is er vaak sprake van een negatieve energie balans ( Meer energieverbruik dan energieopname ). Dit komt doordat men regelmatig vermageringspogingen doet om binnen een bepaalde gewichtsklasse te blijven.
Dit soort vermageringspogingen leidt vaak tot inadequate ( ongeschikte, onregelmatige ) energieopname waarbij de energie balans wordt verstoord. Dit kan leiden tot afbraak van de spiermassa en tekort aan voedingstoffen wat een negatief effect heeft op de sportprestatie.
Gewichtsvermindering dient men stapsgewijs af te bouwen om prestatie vermindering en lichamelijke klachten te vermijden. Deskundige hulp is hierbij heel verstandig.
Waar haalt de krachtsporter zijn energie vandaan
Het lichaam maakt in deze tak van sport gebruik van 2 soorten brandstoffen namelijk koolhydraten en vetten. Bij koolhydraten tekort gaat het lichaam over op eiwitten. Afhankelijk van de intensiteit van de training zal de verhouding koolhydraten verbranding hoog zijn en eiwit/vetzuurverbranding laag.
Koolhydraten
Belangrijkste vorm van brandstof bij krachtsporters, zij zorgen voor een snelle en efficiënte energielevering. Koolhydraten worden omgezet naar glycogeen en deze wordt gebruikt bij de levering van energie. Als deze voorraad op is zal het lichaam moeten uitwijken naar alternatieven zoals vetten en eiwitten.
Om deze alternatieven om te zetten naar energie duurt veel langer dan koolhydraten, dit zal dus te zien zijn in de sportprestatie.
Omdat eiwit een bouwstof is dat juist tijdens het herstel een belangrijke rol speelt zal dit ten kosten gaan van het herstelproces aangezien de eiwitten al zijn gebruikt voor het leveren van energie.
Oplossing
Om dit probleem te voorkomen dient men gebruik te maken van een koolhydraatrijke voeding ( 55 - 60 energieprocent van de totale energie ). Hierdoor hoeft men niet uit te wijken naar eiwitten en spaart men deze op voor het herstelproces.
Eiwitten
Eiwit is een bouwstof maar kan ook gebruikt worden als energiebron. Bij te kort aan koolhydraten wordt uitgeweken naar eiwitten( spiereiwitten). Dit vind dus vaak plaats tijdens vermageringspogingen.
Wanneer men meer eiwitten opneemt dan het lichaam dagelijks nodig heeft ( 1,5 a 2 gram per kilogram lichaamsgewicht per dag ) bouwt de spier dit niet sneller op maar wordt in plaats daarvan opgeslagen in lichaamsvet.
Het gebruik van een beetje eiwit net voor en direct na de training kan het herstel wel bevorderen.
Vetten
Vet wordt vaak door de krachtsporter vermeden. Dit omdat het wordt geassocieerd met lichaamsvet wat niet helemaal terecht is. Vet vervult een aantal essentiële functies.
Vet is een langzame brandstof die bij rust en duurarbeid wordt gebruikt. Bij intensieve duurarbeid maakt vet nog maar voor 50 % deel uit van de energielevering. Bij verzuring of daarboven valt de vetverbranding helemaal stil.
De vet behoefte in deze tak van sport is dus beperkt. Teveel vet opname heeft een negatief effect op de koolhydraatopname. Men moet dus wel degelijk opletten niet te veel vet tot zich te nemen.
De vetbehoefte wordt bepaald door de behoefte aan vetzuren zoals linolzuur. Het wordt krachtsporters aangeraden voeding te gebruiken die 20 a 30 energieprocent vetten levert.