Koolhydraten | Vetten | Eiwitten | Alcohol | Voedingsvezels | Vitamines | Mineralen | Water
Alcohol
Alcohol wordt gezien als een genotmiddel net als koffie en cacoa. Deze stof is niet essentieel, maar levert wel energie ( in de vorm van warmte – geen spierarbeid )
Alcohol heeft geen positieve bijdrage op het gebied van sport -- meer een sociale functie. Toch wordt alcohol wel eens een ergogeen ( = prestatie verbeterend ) effect toegeschreven. De reden hiervoor zou zijn dat alcohol spanningen en angsten het reduceert, het neemt dus het trillend effect weg.
Effect alcohol : Stofwisseling stoornis
- Alcohol heeft een voorrangspositie bij de verbranding. Deze stof gaat dus voor op koolhydraten en vetten.
- Koolhydraten en vetten die niet verbrand worden, worden opgeslagen en omgezet naar vetweefsel.
- Remt het omzettingsproces en verbranden van vetten en koolhydraten
- Verstoort de opname en aanmaak van eiwitten dus spiermassa.
Effect alcohol : Hypoglyminie
- Alcohol zorgt hierbij voor een te laag glucose gehalte in het bloed
Effect alcohol : Vaatverwijding
- Overmatig alcoholverbruik leidt tot vaatverwijding, dit stimuleert bloedtoevoer naar de huid. Gevolg is afkoeling
Effect alcohol : Uitdroging
- Alcohol heeft een vochtafdrijvend effect -- het lichaam kan onder bepaalde omstandigheden extra vocht verliezen.
- Remmende werking op de productie van hormonen dat betrokken is bij het herstel van het vochtbalans.
- Effect alcohol: Tekort aan vitamines / mineralen.
- Kan schade toebrengen aan hart, lever, slokdarm, maag, darmen, bloedvaten Negatief effect op coördinatie Alcohol staat op de IOC Dopinglijst